Bruto - Encomenda do Livro

Um livro dedicado aos espumantes e à sua relação com a Gastronomia!

Uma introdução à conjugação de comida & espumante

Se gosta de espumante e quer explorar mais o espumante à mesa, então este livro é para si! Se ainda não gosta de espumante mas gosta de mesa, então este livro também é para si!

Uma introdução ao vinho espumante, o que é e quais os métodos de produção, como dever ser servido e a sua relação com a Gastronomia, terminando com 15 sugestões de harmonização!

SIM, EU QUERO O LIVRO!

OFERTA: ENTREGA GRATUITA PARA PORTUGAL CONTINENTAL

O que é um vinho espumante?

Definição, métodos de produção, classificações e designativos.

O serviço do espumante

Temperaturas de consumo, copos de espumante e decantação

O Espumante e a Gastronomia

O que é a Enogastronomia e a relação dos espumantes com a comida.

15 Casos prácticos

Das entradas às sobremesas, a análise de 15 harmonizações que ajudarão a ilustrar todos os conceitos introduzidos no livro.

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Quem é o Luis Gradíssimo?

Um apaixonado pelo mundo da Gastronomia e do Vinho.

Autor, formador, consultor e organizador de eventos, com mais de 10 anos de experiência no mundo do Vinho, criador e responsável pela marca Enóphilo®, insígnia de várias formações e de eventos como o Enóphilo Wine Fest (Lisboa, Coimbra e Porto) ou o Brut Experience® (evento e concurso intenacional de espumantes).

Um enófilo que aprecia a mesa e que se dedica à conjugação destes dois mundos, autor do livro Enogastronomia, que serve de base para este seu segundo livro, dedicado a um dos seus vinhos de eleição – o espumante!

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ALGUMAS DAS PERGUNTAS MAIS REALIZADAS

O livro é em Português ou em Inglês?

- Este livro está editado exclusivamente em português.

Existe edição digital deste livro?

- Não, o livro está editado exclusivamente em papel.

O livro é novo?

Sim, é o segundo livro do autor, lançado no dia 3 de Junho de 2021.

Necessito ter conhecimento de vinho ou de gastronomia para poder usufruir do livro?

Não! Todos os temas são introduzidos e não necessita de ter conhecimentos em nenhuma das áreas abordadas.

SIM, EU QUERO O LIVRO!

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